Flan de turrón de Jijona

Flan de turrón de Jijona

El domingo nos invitaron a comer, y yo dije que llevaría el postre, como era tarde ya, sábado por la noche, no sabía qué hacer, y se me ocurrió hacer este flan.  Tenía una tableta de turrón de Jijona, rondando por la despensa y pensé utilizarla para el flan.

Se hace en un periquete, está muy rico y es muy fácil de hacer.

Les gustó mucho, salen unas doce raciones bastante generosas.

Flan de huevo en olla rápida

Flan de huevo en olla rápida

Un clásico en todas las cocinas, pero para qué cocerlo en el horno pudiéndolo hacer en un momento y además sale igual que el del horno.

Si tenéis olla rápida y además una flanera con tape, ya tenéis todo lo que hace falta para hacer este flan.

Es sencillísimo de hacer y está muy rico, esta es la receta de toda la vida, que la tengo en el cuaderno de mis recetas desde que empecé a apuntarme recetas de boca a boca, sin apuntes.

Ya veréis como están las medidas.

Puding de magdalenas y manzana

Puding de magdalenas y manzana

Una receta de las de toda la vida pero con un toque diferente, en vez de pan, magdalenas, y añadimos fruta para ponerla más suave.

Esta receta es de aprovechamiento, tenía magdalenas por la despensa y nadie les hacía caso, se estaban poniendo duras y si no hacía algo con ellas al final irían para las gallinas. (Por que tenemos pollos, pavos y gallinas que nos dan huevos)